A Brock HPI 3002 BK egy kétzónás infravörös főzőlap üvegkerámia borítással, ami ennek köszönhetően hideg tapintású. A főzési felület 160-190 mm átmérőjű edényekhez ideális, amit mikroprocesszor vezérel, így a megfelelő edényeket automatikusan érzékeli. A hőmérséklet egyszerűen szabályozható 50-500°C között. Minden szükséges információ megjelenik az áttekinthető LCD kijelzőn. Nagy teljesítményű, 2 főzőlapos kialakítással rendelkezik. A két, egyenként 18,7 és 16,4 cm átmérőjű főzőlap segítségével könnyedén elkészíthet egy teljes menüt is, az edény anyagától kialakításától függetlenül. Az erős, 2200 W-os teljesítménynek köszönhetően az üvegkerámia felület néhány perc alatt akár 500 °C-ra, míg maga a serpenyő akár 250 °C-ra is felmelegszik. Így főzni, sütni, pirítani és melegíteni tud. Komfortos kezelés, egyszerű karbantartás jellemzi. A rezsó működtetése rendkívül egyszerű. A termosztát elforgatásával lehet a készüléket bekapcsolni, illetve a főzési teljesítményt fokozatmentesen beállítani. A készülék bekapcsolását lámpa jelzi ki. Az üvegkerámia főzőlap és az elegáns kivitelű fekete fémház egyszerűen tisztítható. A rezsó maximális teljesítményfelvétele 2 200 W (1200W + 800 W) . A rezsó kiválóan alkalmas olajban sütéshez, pirításhoz, hirtelen sütéshez, főzéshez és ételek felmelegítéséhez. Az infravörös üvegkerámia főzőlapon bármilyen hagyományos edényt lehet használni. Számos olyan funkcióval rendelkezik, amelyek kockázat nélkül biztosítják a biztonságos főzést. Beépítésre került egy hőbiztosíték a főzőlap belsejének túlmelegedése ellen. Először figyelmeztető hangjelzés hallatszik, majd a készülék automatikusan leáll.
